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In Castiglione Faletto, einer der berühmten Gemeinden des Barolo Anbaugebietes, befindet sich die Cascina Bongiovanni. 1950 begann Giovanni Bongiovanni mit dem Anbau von Weinreben. Über mehrere Generationen entwickelte sich aus reinem Traubenverkauf und späteren Fassweinbetrieb das heutige Weingut auf Topniveau. Davide Mozzone führt die Traditionen seines Großvaters fort und ergänzt sie mit moderner Kellertechnik sowie penibelster Sorgfalt in den Weinbergen. Die Anbaufläche wird mit 7 Hektar bewusst klein gehalten und ermöglicht es, dass Davide Mozzone seine Passion und sein Streben nach Perfektion wunderbar verwirklichen kann. Jeder Schritt in Weinberg und Keller wird von ihm selbst durchgeführt. Die Weinberge befinden sich über die Gemeinden Castiglione Faletto, Serralunga d´Alba und Monforte d´ Alba verteilt. Hier dominiert der Bodentyp Helvetium, ein karger Sandsteinboden. Intensive Weine mit großartiger Struktur und extrem langem Lagerpotenzial sind charakteristisch für den östlichen Teil der Barolo Region. Die internationale Fachpresse sieht in Davide Mozzone einen der prägenden Charaktere der neuen Barolo Schule. Im Gegensatz zum traditionellen Ausbau in großen Fässern, reifen die Weine in Barrique. Das Holz wir hierbei so eingesetzt, dass es weitere Komplexität bietet, ohne dabei die subtilen Aromen der Weines zu berühren.

In Castiglione Faletto, einer der berühmten Gemeinden des Barolo Anbaugebietes, befindet sich die Cascina Bongiovanni. 1950 begann Giovanni Bongiovanni mit dem Anbau von Weinreben. Über mehrere... mehr erfahren »
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In Castiglione Faletto, einer der berühmten Gemeinden des Barolo Anbaugebietes, befindet sich die Cascina Bongiovanni. 1950 begann Giovanni Bongiovanni mit dem Anbau von Weinreben. Über mehrere Generationen entwickelte sich aus reinem Traubenverkauf und späteren Fassweinbetrieb das heutige Weingut auf Topniveau. Davide Mozzone führt die Traditionen seines Großvaters fort und ergänzt sie mit moderner Kellertechnik sowie penibelster Sorgfalt in den Weinbergen. Die Anbaufläche wird mit 7 Hektar bewusst klein gehalten und ermöglicht es, dass Davide Mozzone seine Passion und sein Streben nach Perfektion wunderbar verwirklichen kann. Jeder Schritt in Weinberg und Keller wird von ihm selbst durchgeführt. Die Weinberge befinden sich über die Gemeinden Castiglione Faletto, Serralunga d´Alba und Monforte d´ Alba verteilt. Hier dominiert der Bodentyp Helvetium, ein karger Sandsteinboden. Intensive Weine mit großartiger Struktur und extrem langem Lagerpotenzial sind charakteristisch für den östlichen Teil der Barolo Region. Die internationale Fachpresse sieht in Davide Mozzone einen der prägenden Charaktere der neuen Barolo Schule. Im Gegensatz zum traditionellen Ausbau in großen Fässern, reifen die Weine in Barrique. Das Holz wir hierbei so eingesetzt, dass es weitere Komplexität bietet, ohne dabei die subtilen Aromen der Weines zu berühren.

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